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【 蛤蜊雞湯 】
＊要準備的食材： 蛤蜊 、 嫩薑、 去骨雞腿
去骨雞腿切塊、嫩薑切絲
＊製作方法：
(1) 雞腿塊下鍋乾煎 (皮面朝下)
(2) 煎到出油且皮面呈金黃色
(3) 下一大碗的水後轉大火
(4) 水滾後下蛤蜊蓋鍋蓋轉中小火
(5) 待蛤蜊全開將浮出的雜質撈起
(6) 下薑絲和一大匙的米酒
(7) 續煮大約20秒
(8) 起鍋
↓ ↓ ↓ 此影片為【 蛤蜊雞湯 】製作，可以看一下喔！
以上製作分享，希望會喜歡～ 
還有其他菜色的製作介紹唷～！ ( 可以看其他文章 ) 
- 【 涼拌佛手黃瓜 】 ⇨ https://pse.is/HWGUF
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