【三椒炒肉絲】

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各位午安✋️
今天要跟各位分享的是
一道常見又簡單的快炒菜
✨三椒炒肉絲✨

想必這道菜難不倒煮夫主婦們🤔
也是既健康又好吃的家常菜

但騏爸又要來練刀工啦🔪
主要是將所有食材都切成細絲
肉絲的部分,我準備的是豬里肌
會先醃漬使肉更加滑嫩
提升整道菜的層次感🆙

讓這道菜不僅營養,也色香味俱全👌

那現在就來鑑識我的刀工吧🔪~

🎥影片介紹


🥦 食材準備

食材 份量
蒜頭 適量
嫩薑 一塊
彩椒 三色
里肌肉 適量

 

🧂 調味料

調味料 份量 備註
太白粉 兩匙 醃漬
一匙 醃漬
米酒 適量 醃漬
胡椒粉 適量 醃漬
香油 適量 醃漬
適量  


🔪事前準備 

★蒜頭切片
★嫩薑切絲
★將所有食材切絲

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🍳料理步驟

◎加入蔥、薑爆香
◎加入肉絲
◎加入一點水
◎適量鹽巴、糖
◎加入彩椒

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輕鬆簡單又好吃的三椒炒肉絲完成囉!
還不會的朋友也可以把這道健康營養的料理學起來哦!

騏爸每周分享好吃料理,讓您在家吃得安心,更是吃出好心情👌

 

 

 

 

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