【韓式辣炒年糕】
各位午安🤚
上週跟分享過泡菜鍋，這週要在跟各位分享一道熱門韓式料理：✨韓式辣炒年糕✨
其實很久沒吃辣炒年糕了，也很難買到便宜又大份的量，所以這次騏爸做了一大盤，真是又辣又吃得過癮😋
在家做的話也可以自行調整辣度🌶
另外騏爸有加入一些韓式泡菜增加口感，這部份可以依個人口味決定要不要加入
主要是年糕條在燉煮吸收醬汁時，要適時的注意並稍微拌炒，醬汁完全濃稠時，即可起鍋～
這道菜除了年糕以外，韓式辣椒醬是一定得準備的主角之一，而騏爸有加入一點清爽的小黃瓜絲，點綴增加料理的美感，別有一番風味～
配上啤酒或汽水和親朋好友們一同享用，真是無與倫比的享受啊☺
不多說，騏爸就趕緊來分享這道菜的做法吧！
🎥影片介紹
🥦 食材準備
✅年糕條
✅泡菜
✅小黃瓜
✅蒜頭
✅紅蘿蔔
✅洋蔥
🧂 調味料
✅韓式辣椒醬
🔪事前準備
1.紅蘿蔔切絲
2.小黃瓜切絲
3.蒜頭切片
4.洋蔥切絲
🍳料理步驟
◎加入適量油並熱鍋
◎加入蒜片、紅蘿蔔、洋蔥
◎洋蔥炒至半透明後加入年糕
◎年糕炒軟時加入韓式辣椒醬
◎翻炒均勻後加入一碗水
◎等待醬汁吸收
◎適時拌炒
◎完全濃稠後，加入韓式泡菜
◎起鍋加一點小黃瓜絲
超辣超好吃的韓式辣炒年糕完成了！👏👏👏
做法是不是很簡單呢～
不擅做菜的人也可以輕易上手💪
還不會的朋友可以試試看呦！
騏爸每周分享好吃料理，讓您在家吃得安心，更是吃出好心情👌
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