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奶爸實驗室

要如何做出照片上的美食呢？

先為大家教第2道菜【 黑豆鼓炒豆干 】

準備的食材，如下：

• 黑豆鼓          少許
• 肉絲    　      適量
• 豆干  　        適量
• 蒜末   　       少許
• 辣椒   　       少許
• 蔥段   　       少許
• 醬油   　       少許
• 米酒  　        適量
• 糖   　          少許
•  

製作方法：

1. 倒入少許油，均勻熱鍋後
2. 將豆干放入
3. 以小火將雙面煎至金黃色 ( 放置一旁備用 )
4. 將蒜末、辣椒、蔥白部分爆香
5. 放入肉絲拌炒至半熟後
6. 放入豆干伴炒
7. 再放入黑豆鼓
8. 倒入醬油、米酒、糖
9. 收汁後，放入蔥段伴炒，即可起鍋完成

完成囉～！

↓ ↓ ↓  此影片為【 黑豆鼓炒豆干 】製作，可以看一下喔！

還有其他菜色的製作介紹唷～！　( 可以看其他文章 )　

• 第1道菜【 蝦仁炒蛋 】 ⇨ https://goo.gl/YVw9q0
• 第3道菜【 親子丼 】 ⇨ https://goo.gl/16yU2p

喜歡的朋友可以動手來做做看喔！

以上製作分享，希望會喜歡～　

（請勿盜圖，必究）