冬粉鮮蝦煲－miusbaby依瑪團購

【冬粉鮮蝦煲】

喜愛蝦蝦的您，一定要看這篇介紹喔，絕對讓您食指大動👍，美味無窮
口味是大眾都熱愛的中式風味，因為有蔥、辣椒、薑蒜等醬料，
絕對是香味十足，保證一級棒。
其中關鍵是蝦子🦐本身新鮮、飽滿、大小勻稱，
料理出來的鮮蝦粉絲煲才會口味鮮美，上桌擺盤也會大飽眼福

一道食材簡單又能充份滿足視覺和味覺的饗宴，
可稱之為色香味俱全，極美味的一級料理。
還有、還有～冬粉及蝦子都屬於低熱量食物，
就算減肥中的您也可以安心享用唷😘～

基本上做法和準備的食材都很容易，
不需過多調味，簡單配料爆香佐以醬油蠔油，
不用高超廚藝也可以簡單端上桌～
粉絲吸附甘甜鮮美湯汁，吃進嘴裡，暖在心裡

好了不多說，來看看騏爸的手藝囉

🌶食材準備
▪冬粉　 3球
▪蔥　　1支
▪蒜頭　　1顆
▪洋蔥　　半顆
▪辣椒　　半條
▪鮮蝦　　1份
▪蠔油
▪鹽巴
▪糖

🥢事前備料
1.冬粉需先泡水
2.切蔥花
3.洋蔥切絲
4.蒜頭切末
5.辣椒切末

🍳料理步驟
1.熱鍋之後加入三到五大匙的油
2.下蝦之後翻炒，炒至蝦出油至(約至六七分熟)
3.火先不用關，轉至小火，洋蔥下鍋，用蝦的餘油繼續翻炒。
4.備好的蒜頭和辣椒全下
5.爆香差不多時，冬粉下鍋(水不要倒進去哦！
6.加入大概兩大匙豪油
7、稍微翻炒之後，加入200至250cc的水
8、加入鹽巴、糖提味
9、再加入蝦子
10、蓋上鍋蓋悶熟蝦子